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ENOTECA
PIZZERIA
WEINBAR

Sempre fresco

immer frisch

Knusprige Pizzen, italienische Köstlichkeiten und über 100 erlesene Weine lassen Gourmet-Herzen höherschlagen.

Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise der Sinne, bei der jedes Gericht eine Ode an die Geschmacksvielfalt ist. 

Vorspeisen

Antipasti

Antipasti / Vorspeisen

APERITIVO D’ALFONSO

CHF 9.00

Spezialitäten-Variation vom Chef mit Liebe zusammengestellt. Fragen Sie unser Personal.

Antipasto d’Alfonso

CHF 25.00

Spezialitäten-Variation vom Chef mit Liebe zusammengestellt, Gemüse, Fleisch² und Käse

Salate

Insalate

Insalate / Salate

Grüner Salat

CHF 10.00

Gemischter Salat

CHF 12.00

Saisonaler Salat

CHF 16.00

Le selezioni d'Alfonso

GOURMET-PIZZA

LE SELEZIONI D‘ALFONSO – Gourmet-Pizza

Mangiafoco

CHF 26.00

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di latte, Knoblauch, scharfe Napoli-Salami (Schwein)², Calabrese-Salami (Schwein)², Zwiebeln und Bauchspeck (Schwein)²

LA BANDIERA (Vegi)

CHF 25.00

Fleischtomaten, Mozzarella Fior di latte, Büffelmozarella D.O.P und Rucola

San Daniele

CHF 27.00

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di latte, Mascarpone und San Daniele Rohschinken (Schwein)²

Gorgonzola, Porcini, Noci e Speck

CHF 28.00

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di latte, Gorgonzola D.O.P., Steinpilze, Walnüsse und Südtiroler Speck (Schwein)²

NORCINA

CHF 32.00

Mozzarella Fior di latte, Steinpilze, hausgemachte Salsiccia (Schwein)1, frischer Trüffel (nach saisonalem Angebot)

IL MIO GIARDINO (Vegi)

CHF 26.00

Tomaten San Marzano D.O.P, Mozzarella Fior di latte, Zucchini, Auberginen, Peperoni, Artischocken, taggiaschen Oliven, Burrata aus Apulien

LA DIAVOLA A MODO MIO

CHF 28.00

Gelbe Tomaten aus Vesuvio, Mozzarella Fior di latte, Nduja Calabrese (Schwein)2, scharfe Napoli-Salami (Schwein)2, Taleggio-Käse D.O.P. und Fontina-Käse D.O.P.

IL MIO MARE

CHF 31.00

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di latte mit unterschiedlichen, hochwertigen Meeresfrüchten2-5. Fragen Sie nach der Empfehlung des Tages.

BATTUTA DI TONNO

CHF 32.00

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di latte, karamelisierte Zwiebeln aus Tropea, mediterranem hausgemachtem Thunfisch-Tatar 5,6 und Burrata aus Apulien

Pizza dello chef

CHF 39.00

Spezialität vom Chef, jede Woche anders. Fragen Sie unser Personal.

Hausgemacht

SPECIALITÀ
DEL GIORNO

Specialità del Giorno al forno

Geniessen Sie kompromissloser Geschmack, unsere hausgemachten Pasta-Kreationen aus dem Ofen:

Dolci / Dessert

Dolci del giorno

CHF 12.00

Deklaration

Alle Preise inkl. MwSt.   I   Bei Unverträglichkeiten und Allergien fragen sie bitte unser Personal.